+ Circuit "Fontaines et senteurs" : Samedi 15 octobre à 10 h, 14 h et 16 h. Lieu de rendez-vous : serre du Musée International de la Parfumerie - 2, boulevard du Jeu de Ballon
- Arrivée du circuit : Espace Jacques-Louis Lions (ancienne usine Roure)
- Durée : 1 h 30

+ Circuit olfactif autour des fontaines du centre ville de Grasse, sous la conduite de guides conférenciers Ville d'art et d'histoire et de professionnels de la parfumerie.
Retour vers le centre ville en bus (lignes régulières toutes les 20-25 mn) ou à pied par les traverses de Grasse (un itinéraire vous sera proposé).

+ La Science des Goûts et des odeurs - Espace Jacques-Louis Lions (ancienne Usine Roure) - Organisation : Pôle de compétitivité PASS (Parfums Arômes Senteurs Saveurs) et ASFO Grasse

- Mercredi 12 octobre de 9 h à 12 h 30 et 14 h à 16 h
- Vendredi 14 octobre de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 17 h
- Samedi 15 octobre de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h 30

* Ateliers de découverte des applications des extraits naturels et des molécules aromatiques :

- en parfumerie (accords, olfactions, jeux sur les odeurs) ;
- en cosmétique (découverte des produits cosmétiques 100 % naturels : huiles de massage, crèmes, etc.) ;
- dans le secteur alimentaire (applications sur des supports à déguster tels que gâteaux, bonbons, etc.).

Intervenants : élèves parfumeurs du GIP (Grasse Institute of Perfumery) et élèves préparateurs en parfum, arômes et cosmétique de l'ASFO Grasse

* Présentation de la plateforme ERINI (European Research Institute on Natural Ingredients) dédiée à la chimie analytique des extraits naturels utilisés dans l'industrie aromatique et la cosmétique

* Projection de films sur la chimie des goûts et des odeurs

* Exposition sur les plantes aromatiques et médicinales et présentation de plantes et matières premières typiques de La Réunion et de la Polynésie

* Exposition sur les métiers de la chimie, de la parfumerie et des arômes. Rencontre avec des chercheurs, ingénieurs et techniciens du CNRS, de l'Université de Nice Sophia-Antipolis et de la plateforme ERINI

+ Abécédaire de la chimie : Médiathèque - 45, rue Droite
- Mercredi 12 et vendredi 14 octobre de 10 h à 12 h 30 et de 13 h 30 à 18 h
- Samedi 15 octobre de 10 h à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h

Exposition réalisée par le Centre de Vulgarisation de la Connaissance de l'Université Paris-Sud 11 et le CNRS.

De A comme Adrénaline à Z comme Zircon en passant par Beauté, Feu ou Ylang-ylang, cette exposition vous fait découvrir les multiples facettes de la chimie et le rôle qu'elle joue autour de nous.

Le saviez-vous ? Il y a de la chimie dans tout ! Dans les laboratoires et l'industrie bien sûr, mais aussi dans la nature : chez les êtres vivants, dans l'eau, les roches, l'atmosphère... sur Terre comme ailleurs, dans l'Univers, sur d'autres planètes ou dans les nuages. Dans notre corps même, des milliers de réactions chimiques ont lieu à chaque instant ! La chimie se décline aussi dans la vie quotidienne : shampooing du matin, rôti bien doré, feu dans la cheminée, pyjama du soir...

+ De la molécule à l'odeur - Samedi 15 octobre à 11 h et 14 h 30 - Médiathèque - 45, rue Droite

Projection du film sur l'olfaction "De la molécule à l'odeur" (10 mn) suivie d'une rencontre-débat avec Jérôme Golebiowski, chimiste à l'Université Nice Sophia Antipolis, qui a participé à la réalisation du film sur le cheminement d'une molécule odorante depuis son inhalation jusqu'à la perception des odeurs grâce aux neurones olfactifs.

+ Chimie 2.0, l'expo - Du mercredi 12 au dimanche 16 octobre de 11 h à 18 h - Musée d'art et d'histoire de Provence - 2, rue Mirabeau
Un nouveau regard sur la chimie, à travers les quatre grands thèmes de cette exposition réalisée par l'Institut de Chimie du CNRS : maîtriser l'énergie, respecter l'environnement, améliorer la santé, préserver le patrimoine.

+ Comment la chimie fait parler un objet ancien ? - Samedi 15 octobre à 14 h - Musée d'art et d'histoire de Provence - 2, rue Mirabeau
Rencontre avec Martine Regert, chimiste archéologue (CNRS / Université Nice Sophia-Antipolis) sur l'analyse des matériaux et la datation des objets (archéologie, couches picturales des tableaux, etc.).

+ Sherlock Holmes et la chimie - Mercredi 12 octobre à 14 h - Samedi 15 octobre à 14 h - Auditorium du Musée International de la Parfumerie - 2, boulevard du Jeu de Ballon
Projection du film "Sherlock Holmes" (2009 - 2 h 08) de Guy Ritchie suivie d'une rencontre avec Sylvain Antoniotti, chercheur au CNRS, Sébastien Fiorucci, Maître de conférences à l'Institut de chimie de Nice - Université de Nice Sophia-Antipolis et Tiên Do, doctorante à l'Université de Nice Sophia-Antipolis (ICN/Botanicert) qui fourniront des explications sur les artifices contenus dans le film.

Après une série de meurtres rituels qui ont ensanglanté Londres, Sherlock Holmes et son fidèle ami le Docteur John Watson réussissent à intercepter le coupable, un sinistre adepte de la magie noire. A l'annonce de son exécution, celui-ci fait savoir qu'il ressuscitera du Royaume des Morts...

+ Animations à l'Espace Jardiné de Roquevignon - Samedi 15 octobre de 10 h à 17 h - Organisation : Planète Sciences Méditerranée

Présentation des aménagements écologiques réalisés sur place : toilettes sèches, station de lagunage, chauffe-eau solaire, station photovoltaïque...

- Ateliers d'identification de plantes
- Ateliers de fabrication de fusées à eau puis lancement
- Possibilité de pique-niquer sur place

Entrée libre sur tous les sites - Coordination : Affaires Culturelles de la Ville de Grasse - Tél. : 04 97 05 58 30 - Fax : 04 97 05 58 31 - culture@ville-grasse.fr

Le samedi, la Ville de Grasse vous offre 2 heures gratuites dans les parkings du centre ville. Programme donné sous toutes réserves de modifications.