L'architecture industrielle allie parfois souci technique et esthétique. L'usine Chiris batie en 1899 s'inspire de l'Afrique du Nord et de ses motifs de moucharabieh pour faciliter l'évacuation des vapeurs.

L'architecture de loisirs fait sont apparition : construction du casino, du Grand Hôtel dans un style éclectique
mélangeant allégrement moyen âge, renaissance et classicisme.

Les devantures commerciales des parfumeurs s'adonnent aussi à cette nouvelle vogue : Béranger, Hugues Aîné.