Programme 6e Foire Bio
10H00 : Inauguration sous le présidence de Monsieur Jean-Pierre Leleux, Maire de Grasse
12H30 : Déjeuner Bio (120 Frs) réalisé par le spécialiste de lagastronomie biologique Jean Montagard. Le service sera assuré par Madame Derveau, professeur de restaurant au Lycée Hôtelier de Nice et ses élèves. Repas servi à l'école H. Wallon (face au marché)
15H00 : Conférence débat sur "l'alimentation bio prinicipe de précaution indispensable pour les enfants d'aujourd'hui". Animé et présenté par Philippe Courbon, éducateur de santé avec la participation des Docteurs Françoise Brucker Davis et Martine Grimaldi (Salle Righetti)
Menu du Déjeuner à 120 Frs
Salade mélangée aux parfums de l'arrière pays. Paupiettes de blettes en tapenade, galantine aux herbes et gâteau de courgettes sur un coulis de tomates au basilic. Macarons au chocolat, crème au café et biscuits fins au praliné.
Pour réserver vos places et acheter les billets à l'avance, contactez :
Caddy Bio : Nice 04 93 21 64 41
Bio Marché : Nice 04 93 26 38 02
Naturdis : Plan de Grasse 04 92 42 48 48
Amplitude Bio : Cannes 04 92 59 11 54
Rayons verts : Cannes 04 93 46 60 60
Dimanche 9 septembre 2001 - Plan de Grasse de 9h A 18h - Organisé par l'Association des Traditions Provençales et la Ville de Grasse - Renseignements au 04 93 36 66 66
